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中华面粉网消息：近日，国家发改委公众营养与发展中心在“第二届中国营养产业高层论坛”上公布了中国营养产业2005年报告。报告称，今后5年，我国营养产业的总规模有望翻一番，从2004年的1206亿元增至2010年的2780亿元，将形成一个庞大的产业市场。
营养强化食品等营养产品，开始逐渐进入城市和农村普通大众的生活。营养强化面粉，其实是在面粉中专门加入维生素和铁、锌等微量元素，其原理和碘盐是一样的，通过食物强化，有效解决日常饮食中维生素和矿物质缺乏的问题。
社会大众对营养的重视程度和对营养食品的认可程度也在增强。有关调查显示，我国有38％的城市居民有过营养产品的消费经历，85％的消费者愿意尝试营养产品。
在“第二届中国营养产业高层论坛”上，国家发改委副主任李盛霖表示，今后5－10年，我国将继续形成对营养产业和营养产品广阔的增长空间和市场容量。13亿人口的巨大需求，完全能够有效拉动和强力支撑营养产业的发展。
国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬预计，营养产业今后5年将保持15％的年均增速。这意味着，到2010年我国营养产业的总规模将达到2780亿元。
公众营养与发展中心曾红颖博士则认为，我国城市居民目前正处在营养产品概念导入期，未来5年营养产业有可能迎来产业扩张高峰期，主要产品创新会比较集中在功能产品上，而强化面粉可能成为行业强制标准。
另据中华面粉网最新消息： 原计划将于今年底出台的《营养强化面粉标准》将延期发布，近日国家粮食局标准中心称《营养强化面粉国家标准》尚未上交到国家标准委员会，可能会延期至明年发布。
我国至今已有70余家面粉厂生产营养强化面粉，年产量为100多万吨，但目前各家面粉厂生产的营养强化面粉标准不一，国内制粉企业基本是按自己的企业标准生产。
国家发改委公众营养与发展中心称，《营养强化面粉国家标准》发布后，2008年起将作为强制性标准向全国推行，所有面粉生产企业都将加入到营养强化面粉生产行列。
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