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总体来看，我国粮食市场产不足需的格局、国家政策取向、种粮成本增加等因素将支持粮价的稳定，但造成近期粮价走低的主要因素也仍将会对后期粮价产生一定影响，应努力采取措施加以消除。
(一)我国粮食市场仍为产不足需格局。据国家统计局农户种植意向调查，预计2005年全国粮食种植面积为15.58亿亩，比去年增长2.3%。其中，夏粮已全部收割，初步统计的总产达到10627万吨，增产512万吨，增长5.1%。预计全年粮食产量将继续有所增长，但当年粮食产不足需的格局难以改变，稻谷、小麦产需缺口预计共500亿斤左右，仍需要靠挖库存和组织进口调剂。当年粮食仍然产不足需是支撑市场粮价的重要基础。
(二)国家加大粮食市场宏观调控力度。今年国家仍将对稻谷实行最低收购价制度，国家已公布的早、(中)晚籼稻最低收购价仍为每50公斤70、72元，与上年度持平。同时，6月下旬国家要求中储粮总公司和地方储备粮公司要结合库存小麦轮换，采取先轮入的方式，积极参与市场收购。中储粮总公司在夏收期间，按照冀鲁豫地区中等白小麦挂牌收购价不低于每50公斤72元，江苏、安徽、湖北红小麦不低于69元，收购130亿斤小麦作为临时储备。国家为稳定粮价采取的针对性措施将发挥积极作用。
(三)化肥等农资价格上涨增加粮食生产成本。据对粮棉主产县市监测，今年以来化肥价格依然有较大幅度上涨，6月份全国尿素、钾肥、复合肥等主要品种零售平均价同比涨幅已接近、个别地区甚至超过20%。由于化肥等农资价格上升，各地种粮成本均有不同程度增加，湖南省祁阳县物价局调查测算，今年农民种植早稻每亩购买化肥支出比上年增加21.9元；安徽太和县农业等部门测算，今年每亩小麦生产成本增加27.4元。种粮成本的增加会从成本角度对粮价形成一定支撑。
综合以上分析，预计后期小麦收购价格总体上仍可保持基本稳定，价格水平可能会略低于去年同期，特别是7-9月份粮食相对集中上市期间，小麦市场价格很难有大的起色，但价格继续下降的幅度也不会很大。
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