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一月中旬江苏全省粮油市场价格看，小麦、面粉价格下降，具体价格水平为：
原粮收购价格：每五十公斤（下同）小麦61-68元，平均66元；与上旬相比：价格基本持平但与去年同期相比：下降10.5元，下降幅度为13.7%。
原粮批发价格：小麦为67-70元，平均69.5元；与上旬相比：价格基本持平持平；与去年同期相比：下降7.5元，下降幅度为9.7%。
成品粮油批发价格：特一粉99元。与上旬相比：持平。与去年同期相比：下降8元下降幅度为7.5%
成品粮油零售价格：特一粉 120元。与上旬相比：持平。与去年同期相比：下降3元下降幅度为2.4%
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