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据美国农业部最新公布的11月份供需报告显示，2007/2008年度全球小麦用量数据上调了130万吨，因为产量数据上调，支持了部分发展中国家的食品用量，而价格高企，其它地区供应下降，将会减少全球小麦饲料用量。
埃塞俄比亚、苏丹和尼日利亚的产量数据上调，这将会提高撒哈拉沙漠以南非洲地区的食品用量。但是澳大利亚、加拿大、欧盟27国和韩国的小麦饲料用量数据下调。
全球期初库存数据上调，产量数据上调，因而全球2007/2008年度期末库存数据上调了280万吨，为1.098亿吨，这仍是30年来的最低水平。
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