反季节水果，中看不中吃，更糟糕的是很多反季水果是用一些化学物质催熟、保鲜的。专家特别提醒，这些“问题水果”不但营养价值不高，还会给身体带来很大危害，尤其是儿童要谨慎食用，因为使用了激素的反季水果会让孩子性早熟，女孩会出现初潮提前、男孩则会导致性特征不明显。脾胃不健、代谢缓慢的老人也不宜多吃。其实，反季节水果本身不含激素。但为增加产量，一些不法果农经常过量使用植物生长调节剂，即激素。这些激素可促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20％左右。催出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也缩水。
