中华面粉网消息：据统计，目前河南省西平县已形成以丰盛粮油公司（丰盛粮油公司过去是一个小型粮油加工厂，在政府扶持下，如今已成为一个年加工小麦３０万吨、挂面１万吨==相当于西平县小麦总产量的９０％的大型骨干企业，每天有近百辆面粉运送车正从这里走向全国各地。）为龙头的小麦加工企业５７家，年加工小麦的能力达７７．８７万吨。以优质专用小麦为原料生产加工而成的面粉、饼干、挂面、点心等产品，正源源不断地销往国内十多个省市。
