中华面粉网消息：近日河南强筋小麦新品种“郑麦366”培育成功。
专家们一致认为，郑麦３６６为半冬性、矮秆抗倒、抗寒性好、早熟高产强筋小麦新品种，适于早、中茬种植，弥补了优质强筋小麦春性品种多的不足，优化了河南省优质小麦品种结构，同时实现了高产与优质的有机结合，是一个很有发展潜力的小麦新品种。由郑麦３６６制作出的面包，和普通小麦制作的面包相比具有体积大、弹性好、内部空气均匀，含天然麦香味等诸多优点，完全可以达到美国和加拿大小麦的品质。
