进入08年以来，安徽宿州小麦市场价格较为稳定，小麦市场成交价格有所回落，市场小麦价格运行呈现整体平衡态势。现市场小麦收购成交价格在0.77—0.775元/斤，由于春节的到来，预计后期小麦市场价格将以平稳为主。 据对市场价格监测，灵璧小麦市场价格，社会加工企业进厂收购价格在0.77---0.775元/斤，泗县市场小麦成交价格在0.77元/斤，墉桥区小麦市场成交价格在0.77元/斤，萧县市场小麦成交价格在0.77—0.775元/斤，砀山市场小麦成交价格在0.77元/斤。市场小麦成交价格较上月底下降1.3%左右。 市场小麦下降的因素：一是国家采取宏观调控措施，增加小麦拍卖数量，平抑市场，稳定物价；二是春节临近，农民出售部门余粮。三是社会加工企业前期拍买数量较多，收购量减少。 从目前看，小麦的主要收购主体是社会加工企业，市场价格的升降受加工企业数量的影响。春节过后市场小麦价格将以稳为主。
