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5月5日－11日，沈阳粮食批发市场内面粉销售呈趋弱态势，面粉销量略弱于上周。
从市场内面粉走势看，销量中约7成销往市内面食加工店，面食制品行业对面粉的需求依然较平稳，目前市内切面店、馒头店的生意较为活跃，销往面食店的面粉价格总体在54元/25kg－58元/25kg之间，主要是出粉率在60％－70％的山东、河南、河北、江苏产的特一粉。
受粮油店、农贸市场面粉购销清淡影响，粮食批发市场内出粉率在30％的前路粉的销售较薄弱。据悉，市场内每天卖量在50袋左右的面粉档口较普遍，销量较好的五得利面粉本周销量也比“五一”前有所下降。本周小包装面粉走势也较缓慢，只有香雪小包装面粉销量还算可以。
本周沈阳市场大米价格稳中回落，这在一定程度上制约了面粉的销量回升，据了解，市内粮油店、农村市场的大米零售量明显好于面粉。
随着沈城气温的逐渐上升，面粉销售淡季将延续，稳中走弱现象会更明显。
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