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当周（5月3日-5月9日），山西朔州粮油市场行情以稳中趋降为主，小麦市场受国际小麦市场的影响，价格也开始下跌。主要原因是小麦销售进入季节性高峰期，加上小麦轮换即将开始，使市场供过于求的现象比较突显，迫使小麦价格下跌。
预计近期小麦价格仍处于一个小幅震荡的过程，当周日交易量为80吨左右。
山东滨州
当周（5月3日-5月9日），小麦价格与上周基本持平。小麦个体粮商平均收购价在1614元/吨左右，购销企业入库价在1640元/吨—1650元/吨之间，面粉加工企业到厂价在1680元/吨左右。
本周内，山东滨州小麦价格基本保持平稳。主要原因如下：
首先，随着小麦收获季节的临近，农户开始大量出售手中的余粮，市场上小麦供应量有所增加，供求紧张状况有所缓解。其次，近期面粉加工等企业商品销售不畅，对原料的需求有所减少。
预计后期小麦价格近期在一定程度上会保持稳中趋弱趋势。分析如下：
首先，随着国家抑制物价上涨政策的出台，国家拍卖政策仍会继续引领市场走向，后期小麦市场整体上仍将平稳运行。其次，随着农户出售手中余粮积极性的增加，再加上受当地购销企业的轮换出库等业务影响，市场供需矛盾减弱，小麦价格将在一定程度上下行。
河南邓州
当周（5月3日-5月9日），河南邓州小麦集市贸易价07年产混合麦为0.74元/市斤，与上周持平。
预计后市07年产小麦价格在新小麦上市前仍将以平稳为主。
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