目前，我国面粉购销市场大部地区销售继续疲弱，销售量比上周相对有所下降。如山东淄博中型面粉厂特一粉出厂价2120元/吨，日销量约30-40吨，上周销量40多吨。山西运城小型制粉企业面粉日销量约5-6吨，上周7-8吨；而河北石家庄某面粉厂日销售面粉数量只有2-3吨。河南登封面粉厂面粉日销量从上周40多吨，降至目前的10几吨。据了解，主要是周边新建面粉厂增多，销量分散。面粉销售继续低迷，这使制粉企业小麦收购严重受到制约。但我们相信，政府在全球粮价连涨时候一定会加大小麦的收购量。由此来看，进入5月份以来，我国小麦产区农民小麦销售观望态度不同程度有所改变，部分农民小麦销售力度有所加大。尤其是目前小麦留存量相对较多的部分农民，以及小麦同比长势良好的产区，为腾仓并库迎接新麦收购，销售明显加快。尽管近日一些产区农民小麦上市量出现放大现象，市场价格反弹受到压抑，但业内人士认为，在新麦上市前我国小麦市场价格仍将难以出现明显下跌。况且，还有政府的小麦最低收购价格政策的托底。
